Pâques arrive à grands pas. Il est temps de penser à acheter les traditionnels chocolats qui feront la joie des petits et grands : œufs en chocolat, lapins et autres cloches en chocolat.
Mais savez-vous pourquoi il est de coutume d’offrir des chocolats pour cette fête religieuse ? Allez, une petite piqûre de rappel sur l’histoire de Pâques et ses habituels chocolats ne fera de mal à personne.

Pourquoi fêter Pâques ?

Cette année on fêtera Pâques le dimanche 23 mars. Pour des idées cadeaux c’est par ici
Pâques est certainement la fête la plus importante du monde chrétien puisqu’on fête ce jour-là la résurrection du Christ (qui est quand même la base de la religion chrétienne).

En ce dimanche de début de printemps, le monde se veut à la fête et à la liesse générale. Parce que Jésus Christ est ressuscité, parce que c’est la fin du Carême, (période de privations de 40 jours pour les chrétiens). Même si l’on n’est pas croyant, le jour de Pâques est à la fête puisqu’il marque le début du printemps, les premiers ensoleillements, les premières fleurs, le renouveau de la nature. En effet, le jour de Pâques n’est pas fixe dans le temps puisqu’il correspond au 1^er dimanche suivant la pleine lune de printemps.

Œufs, cloches et lapins de Pâques

Il est de tradition d’offrir des chocolats et notamment des œufs en chocolat, des lapins et des cloches en chocolat, mais savez-vous pourquoi ? Je vais essayer de faire clair.

Durant le Carême, à l’origine période de privation de 40 jours qui n’est plus vraiment de mise aujourd’hui, les chrétiens ne mangeaient pas d’œufs. Mais les poules continuaient de pondre. Pour écouler ce surplus d’œufs, les paysans ont pris l’habitude d’offrir aux enfants des œufs décorés.

Quant à la tradition des lapins, elle nous vient droit d’une ancienne coutume orientale. Le lapin étant très prolifique et les jeunes lapines mettant bas à cette époque de l’année, c’est tout naturellement que le lapin est devenu symbole d’abondance et de fécondité liées au printemps et au renouveau de la nature.

La coutume des cloches de Pâques est typiquement française. Durant le Carême on ne sonnait pas les cloches dans les églises. C’est le dimanche de Pâques, lors de leur retour, qu’elles déposaient ça et là, dans les jardins des chocolats pour les enfants.

Et pourquoi le chocolat ?

Il n’y a pas très longtemps que la consommation de chocolat est devenue courante et accessible à tout budget. Autrefois breuvage réservé à la noblesse, ce n’est que vers 1830, révolution industrielle et baisse des coûts obligent, que le cacao se démocratisera.

Alors, il est devenu objet de gourmandise et tout naturellement après le Carême et sa période de jeûne, les œufs peints se transformèrent en œufs en chocolat. Et au fil du temps, Pâques fut nécessairement associé aux chocolats sous toutes ses formes.

Attention à ne pas en abuser quand même ! Et privilégiez le chocolat noir, bien plus digeste, moins gras (et surtout bien plus goûteux, mais ce n’est que mon avis) que le chocolat au lait. Quant au chocolat blanc…

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